日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

精進スープ



Sopa juliana
「スペイン熱い食卓」より
キャベツ、にんじん、かぶ、玉ねぎ、じゃがいも、トマトと具沢山。
ソフリットって初めて知った。