フィッシュ＆チップス

「シネマ食堂」より
昨日はガツンと牛肉をいただいたので、今日はお魚が食べたいなということでスーパーに行くと、真鱈の切り身が絶賛売り出し中。
見てたらなぜか、さくっとした衣に包まれたフィッシュ＆チップスが食べたくなり購入～。
薄力粉とビールを合わせて寝かせた衣で揚げた真鱈は、パリッとサクッととても美味しく♪
前回作った時は今一つな出来だった記憶があるが、今日はナイスな出来上がり！
自画自賛のワンプレートランチになりました～。