日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

回鍋肉

クックパッド
http://cookpad.com/recipe/337397

今日のミッションインポッシブルは、キャベツ一玉使いきり。
流石に一玉使いきるのは無理なので、キャベツが主役を張れそうなレシピを探し、回鍋肉をチョイス。

キャベツに、豚バラ・ピーマン・長ねぎを炒め合わせ、オイスターソース・豆板醤・醤油他で味つけて完成~。
今日はばたばたしてて、夕方にさっと作って外出し、帰ってきてから食べたが、炒めものって楽でイイですね!

オイスターソースの味もよく、もうちょっと豆板醤入れてもよかったか。
でもご飯もススんで、美味しかったです♪

そこにちょっと洋風サラダも。