Gambas al ajillo
昨日の会社帰りにスーパー寄ったら、
ブラックタイガーがお安く売られていたので、衝動買い。
一人朝食に、えびのアヒージョを作っていただく。
唐辛子とスライスしたにんにくに下処理したえびとマッシュルームを入れ、ひたひた加えたオリーブオイルで煮るだけ。
いや、オリーブオイルと移ったにんにくのお味が、本当に美味しく♪
オイルにパンも浸して、味わいきりました～。
最近、
カップ麺でも
カップ焼きそばでもアヒージョ味？ってのを見かけますが、なんか流行りなんですかね？？？
