2015-07-05 豚肉のトマト煮 スペイン熱い食卓 Carne magra con tomate「スペイン 熱い食卓」よりいつもながら思う、写真ではなにがなんだかわからないお料理。一度オリーブオイルで焼きつけた豚肉を、煮詰めたトマトソースに絡めるだけ。これが簡単なんだけど、美味しくてボリュームもあるので、すっかりお気に入り。いやはや、美味いっす♪ズッキーニと山芋の、バター醤油炒めも添えて。