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今日のミッションインポッシブルも、何気にきゃべつでした～。
最近はきゃべつと言えば回鍋肉を作っていたんだけど、今回は八宝菜にしてみた。
本来は八宝菜って白菜で作るんでしょうが、まあ家庭料理なので堅いことは言わずに…。
具材は、豚肉、海老、烏賊、きゃべつ、青梗菜、椎茸、にんじん、ピーマン、うずらの卵をどどんと！
一通り炒めたら、オイスターソース・醤油などなどで味つけし、片栗粉でとろみをつけて完成～。
…ちょっととろみをつけるのに失敗しました（片栗粉が多すぎた？）が、それでもまあ耐えられる感じですかね。
お味は問題なかっただけに、そこだけが残念かと…。
