今日もかくかくしかじかあって、休暇。
日中はだらだらしてなんにもしなかったけど、晩御飯くらいはきちんと作ります。
花粉症のために耳鼻科にいくのに早く帰ってきた息子くんに、なに食べたいか聞いたら「昨日は揚げ物だったから、今日は魚かな」と至極大人なアドバイスが…
スーパーに行ったら、鮭が美味しそうだったので購入。
鮭一枚だけだと育ち盛りの子供くんらには足りないかもなも思い、さらに鱈も購入。
これでムニエルにしてみた。
中学の家庭科の授業で知ってから、もはや手慣れたムニエル。
…だったはずなんですが、今日はなんかパリッとは焼けなかった…。
素材が良かったのでとても美味しかったんですが、お料理の腕がちょっともったいない～
同じことやってもうまくいったりいかなかったり、お料理って奥が深いな…。
