ひつまぶし

今日もちょいと贅沢気分で鰻をば～。
薄焼き卵と海苔を細切りし、買ってきた鰻の蒲焼きは、もともとついてるタレは一度水で流して落とし、フライパンで酒蒸し。
あとは切って丼に載せるだけ～♪

いやーやっぱり鰻は美味しい

この一言に尽きますね！