梅ときゅうり丼

きゅうりがたくさん残っていてので～。
塩揉みしたきゅうりとちくわを、お酢とポン酢で和え。
梅干しは種を取って、たたいておき。
あとは丼に盛ったら、炒り胡麻を散らすだけ。

さっぱり美味しく♪