https://cookpad.com/recipe/2468305 #cookpad
なにをやってんだという感じですが、会社にロールケーキを作って持っていくことになり…。
その予行演習で、あらかじめ目をつけておいたレシピを試してみた。
ホットケーキミックスを使った、失敗が少なさそうなやつでー
卵と砂糖を泡立てたり、生クリーム泡立てたり、電動ハンドミキサー大活躍。
私、めちゃめちゃ苦手なんですが、手で泡立て器で作れる人いるんですかね…。
なんだかんだで生地がそれなりにうまく焼け、チョコ入り生クリームもうまくできたところで、いざローリング！
…がうまくいかないですな～
生地が巻いてる最中に折れそうになったり、生クリームの置き方にムラがあったり、仕上げが難しい！！
一晩冷蔵庫でクリームを冷やし固めたら、味はそれなりなだけに、見た目が残念ですなぁ…。
