基本の洋食より
今日は息子くんのリク
エストにより、ハンバーグに。
水曜日にいただいていたリク
エストだったんですが、タイミングが悪かったんで今日にスライド。
タネの中にプロセスチーズ入れた以外は、ごくごく普通の作り方のハンバーグ。
ハンバーグって簡単なわりに、タネをこねる時の挽き肉が冷たくって、こねてると指がかじかんで苦手なんです。
が、挽き肉を冷蔵庫から出して室温に戻しはしてたけど、今日は全然冷たさを感じず。
ハンバーグのタネから、春を感じました
ちょっとおいたをして母ちゃんから叱られ💦、隅っこに待避中の
虎徹さんデス