ドリア

明日は娘くんの大学受験、大本命の日。
なので前日の晩餐は、例によって揚げ物などは控えてドリアにしてみた。

ご飯はバターとにんにくで炒めて、別に炒めた鶏肉・にんじん・ピーマンと和えて器に盛り。
その上に、玉ねぎ・バター・小麦粉・牛乳を、炒めて煮詰めて作ったホワイトソースをかけ。
さらにチーズを散らしてパン粉をふり、トースターで焼き目をつけて完成～。
見た目武骨ですが、美味しいドリアができました




はてさて大本命のテスト、悔いのないよう頑張ってらっしゃい！