クックパッドより
先日知り合いより、トリュフの醤油とオイルをいただく機会があり。
それでなにか作れるものはないかと探していて見つけた、パスタのレシピ。
生クリームベースのソースに、トリュフソースを仕上げに加えるだけなので、ちゃちゃっと作ってみた。
そもそもトリュフの味って知らないんですが、なんとも形容できない深みのある味になってめちゃめちゃ美味しい🎵
これがトリュフのコクなんでしょうかね…。
いや、とにかく美味しいー。
虎徹さんは朝から私の膝の上で、眠る眠る…💤
かれこれ二時間半は、ここでずっと寝返りうって眠り続けてた…。
