日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

カレーリゾット

f:id:kote2bengal:20191102072430j:image

 

先日の妻様出張対応の最中に、カレーを作り置きした日があるんですが、その時にカレールーを半端に残していて。

そのカレールーと牛乳、あとは冷やご飯を使ってお手軽リゾットに。

入れた具材も、ハムにズッキーニに玉ねぎと、たまたま冷蔵庫にあったものを見繕い。

 

牛乳とカレールーを温めたところに、切っておいた具材を全部投入。

一通り火がとおったところでバターとチーズを入れ、トロッとご飯に絡む状態になったら完成~。

 

都合15分くらいで出来ましたが、さすが市販のカレールー✨

安定の美味しさデス♪