日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

サーモンとぶりのにらダレ漬け丼

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Twitterラク速レシピのゆかり」さんより

 

なんとなくお魚、それもお刺身的なものが食べたくって。

たまたまTwitterで見かけたこのレシピが、冷蔵庫ににらがあったことも相まって記憶に引っかかっており。

晩御飯に作ってみた~。

 

にら、めんつゆ、胡麻油他もろもろのタレに、サーモンとぶりの切り身を漬けるだけ。

これに卵黄を落としていただく♪

卵黄は若干破れて流出中のお写真になっちゃいましたが、味に問題はなし!

美味しゅういただきましたー。

 

虎徹さんが毎晩、足元に絡んで寝てくれる季節になりました💕
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