プロから学ぶ簡単家庭料理シェフごはんとオレンジページ.netより
家に卵がたくさんあるのに、昨日間違えて買ってきてしまい。
冷やご飯もたくさんあったので、オムライスで一気に両方消費しようかと。
ふたつ美味しそうなレシピを参考に作ってみた。
中はシンプルなチキンライス。
バターで炒めた玉ねぎと、鶏肉を細かく刻んだものを炒めあわせ、先にケチャップを入れ酸味を消すんだと。
その後にご飯を入れ満遍なく絡めたら、塩胡椒で味つけ。
これをフライパンに広げた卵で包んで完成～。
実はケチャップがかかってるところは、卵が破けちゃったところなんですが、うまく誤魔化せてますかね（笑）
虎徹さんが運転中の食洗機に乗っかって、うとうとする季節がやってきました。
いよいよ寒い季節が到来したって感じですね。
