日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

トマトとキャベツのチキンシチュー

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クックパッドより

 

今日のテーマも半分残ったキャベツの使いきり!

最近こういうの多いなぁ…。

今日はもう考えるのも面倒だったので、キャベツ消費レシピの十八番、キャベツとトマトのチキンシチューに。

 

工程は、鶏肉と玉ねぎ、にんにく、それにキャベツを刻んで圧力鍋に入れ。

トマト缶を加えてかき混ぜたら、あとは加圧するだけ。

これでホロホロでとろりとした、美味しいチキンシチューになるんだから、楽チンです。

妻様と二人で完食して大満足~♪