精進焼きそば

最近はすっかり、週末の冷蔵庫残り物を使いきる方向性に舵がきられた感あり。

今日は、焼きそばが二玉残っていたので、半分の玉ねぎ、半分のしめじ、ちょびっとの菜の花、それにキャベツを加えて。

出来上がって気づいたのは、お肉的なもの入れ忘れた…。

なので今日のお昼は、精進焼きそばです。

こちらは、早く餌くれくれな虎徹さん。