カレー蕎麦

今日は一日有給休暇をいただいて、息子くんの高校入学関連の手続きをいくつかバタバタ。

しかも、午後は息子くんが高校に行ってさらに手続き書類をもらってくるみたいなイベントもあり、とにかく時間がない！

で、外から帰ったら、カレールーを入れたお湯でそのまま蕎麦を茹で、超手抜きカレー蕎麦を。

具材は豚肉としめじだけで、あとは小ねぎをトッピングのみ。

茹でた蕎麦でとろみが勝手に出るので、これ失敗なしでイイかも。

息子くんを予定通り12:00に送り出し、とりあえず一息。

ふ～～～～っ。