冷しゃぶおろし蕎麦

kurashiruより

今日もじとじと湿った空模様ですので。

さっぱりしたものが食べたいなということで、お蕎麦に。

冷しゃぶと大根おろしを載せていただくことに。

豚肉は片栗粉つけて茹でて、大根はおろして麺つゆと和え、千切りした大葉と白胡麻をふったらもう完成。

期待通り、さっぱりするする美味しかったー♪