鰻、好きなんですよねぇ。
スーパー行くと、丑の日、丑の日って鰻がたくさんあるので、今回はかなりお高めの鰻を衝動買い。
鹿児島産の鰻をば、いただきます！
鰻に大葉を合わせたのは初めてだったんですが、大葉と山椒が意外にもぴったり♪
今日は、サラダをあらかじめ仕込んでおいて、冷やした状態でさっぱりいただく。
なすとえのき茸をレンジで温め、それを麺つゆ・醤油・胡麻油・お酢に漬けたもの一皿。
サニーレタスとかいわれ大根を、鰹節・醤油・胡麻油で和えたサラダを一皿。
梅雨明けの猛暑にさっぱりしたサラダ、良かったです✨
衝動買いしたRingFitの箱の上から、飼い主がばたばたしてんのを不思議そうに見つめる虎徹さん💕
