2020-08-15 サーモンのカルパッチョ その他(イタリアン) 今日の虎徹さん 今日も一日暑かった💦 家の者共になにを食べたいか聞いても、みんな「冷たいもの」。 朝は蕎麦食べたし、昼は冷たい担々麺にしたし、夜はあとはうどん…? でも、うどんだけだとたんぱく質が物足りないよね、ということでサーモンを柵で購入。 オリーブオイルと白ワインビネガーベースの液に漬け、カルパッチョにしていただく。 お昼みたいな晩御飯になりましたが、この暑い季節はこんなもんですよね…。 虎徹さんは妻様のお膝で寛ぐ…。