日清のつけ麺を買ってきてお昼に。
今日は具材は結構頑張った。
お肉は豚バラ肉をブロックで買ってきて、1cm幅に切り。
それをビニールに入れて、塩胡椒、酒を振って下味をつけておき。
フライパンでじっくり焼きつける。
ほうれん草は4cmくらいに切って、30秒くらい塩茹でし。
小ねぎは刻んで、唯一めんまは市販の出来合い。
これをつけ麺の汁椀に入れ、麺をつけていただく。
ちなみに麺も、一緒にもやしも茹でてちょっと嵩増しを。
まあ市販品なんで、麺とつけ汁は文句なし。
じっくり焼いた豚バラ肉も、イイ味出してた♪
