肉豆腐

クックパッドより

冷蔵庫見たら、しらたきがずっと残っていたので、なんとなく肉豆腐でいいかなと思い、作ってみた。

牛肉、焼き豆腐、長ねぎ、しめじ、ほうれん草。

これをだし汁、醤油、砂糖、酒、味醂で煮込むだけ。

長ねぎがとろっとろになりすぎて見えなくなっちゃいましたが、具材によく汁が染み込んで、めっちゃ美味しい♪

何気に、しらたきが美味しいんですよね～。

もやしのスープも満足な出来✨