日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

ステーキ

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技あり!dancyu「ステーキ」より

 

11月29日、今日は良い肉の日!

という訳で、とても良いお肉を買い求めにスーパーに。

そこで美味しそうなステーキ肉を見つけたので、即買いしステーキの晩御飯に。

 

2分―1分―2分―5分。だね?

表裏を焼きつけ、そして寝かせる。

もうこのミディアムレアなステーキ肉、溜まりません♪

それなりにお金をかけたお肉、めちゃめちゃ柔らかくてもうほんと最高✨

いやー良い肉の日、堪能しました!!!

 

一緒に2時間昼寝した虎徹さんの、目覚めの欠伸!可愛す💕

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