日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

マカロニグラタン

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昨晩リクエストでは、「グラタンが食べたい」なんて声があったので、今日のお昼に。

まずマカロニとブロッコリーを茹でておいて。

玉ねぎと鶏肉をバターで炒めてから、小麦粉をふってさらに炒め。

牛乳を少しずつ加えながらもったりさせてホワイトソースを作り。

茹でたマカロニを戻して絡めたら、お皿に盛ってチーズとパン粉をかけ、トースターで焼いたら出来上がり~。

 

昼から頑張った😑

しかもレシピなんも見ないでいけたー。