白だしレシピより
今日は在宅勤務なんですが、お昼は妻様と二人。
好き嫌いが激しい(食べられるけど食べたくない、みたいな)お子様らがいないので、自由度高し。
昨晩どうしよっかなと考えた結果、親子丼にすることに。
親子丼って人数分いっぺんに作れないから、二人だったら手間的にありかなと。
白だしベースのつゆで、一口大鶏肉、薄切り玉ねぎ、刻んだ青梗菜を煮て。
鶏肉に火が通ったら、溶いた卵を流して半熟になるまで煮れば完成~。
いやー親子丼美味しい✨
柔らか鶏もも肉と卵が、ほんとよく合いますね~♪
布団から先に私が出たら、呆然とした虎徹さんwww