2021-01-17 滑蛋牛肉 COOKPAD（台湾） 今日の虎徹さん クックパッドより 今日の晩御飯は、牛肉と青梗菜と卵で、オイスターソース炒めの台湾料理。 卵と下味つけた牛肉に一度火を通してから、青梗菜を炒め、卵と牛肉を戻し入れ。 オイスターソース、味覇他の調味料で味つけしたら、最後に片栗粉でとろみをつけて完成。 なんですが、ここんとこ片栗粉でのとろみ付けが今一つ上手くいかない…。 味自体は悪くないんですが、なんだかなー…。 料理が上手くいかなくても、虎徹さんは相変わらずカワエエ💕
