日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

麻婆豆腐

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今日の麻婆豆腐は超手抜き。

味つけは、カルディの食べる麻辣醤オンリーで。

挽き肉炒めたところに一瓶全部入れ、茹でた豆腐に長ねぎを加えて、片栗粉でとろみをつけたら完成~。

これがまた、結構辛味があって美味しい♪

いろんな調味料揃えて計ってをしないで済むので、これはイイ。

アリですね🍀

 

虎徹さん、目付き悪いっすね…。不機嫌…?

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