タモリさんの唐揚げ

クックパッドより

今日は揚げ物。鶏の唐揚げ。

娘くんがこのほど家を出て、一人暮らしを始めることになったんですが。

まあ一人暮らしでは揚げ物はまず作らないんだろうなと思い、餞別の意味を込め、作ってみた。

鶏肉に、醤油・酒・味醂等の下味をつけておき。

小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダーの衣をつけ、あとは二度揚げ。

外はカリっと、中はジューシー、美味しく出来上がりました♪

昼寝の虎徹さんどアップ💕