日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

天ぷら

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「『てんぷら近藤』主人のやさしく教える天ぷらのきほん」より

 

このレシピ本のおかげで、味やさっくり感はほんとよくなった。

すごいこのレシピ本はバイブル✨

 

あとは盛りつけ。

盛りつけほんと下手くそ、全然美味しそうに見えない。

欲張って盛りすぎなのかな???

どうしたら素敵に盛れるか、この見た目のどこがどう悪いのか、直接教えて欲しい今日この頃…。