日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

しっぽくうどん

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今日の午後は大掃除でかくかくしかじか。

終わったのがおおよそ19:00くらい。

そこからパパッと作れる晩御飯ということで、なんとなくうどんにしてみた。

 

ダッシュで鶏肉だけ買ってきて、あとはうちにあるものでとにかく。

大根、にんじん、里芋。

これらをどれも5~7mm幅に切って、だし汁で煮込み。

途中で下味をつけた鶏肉も投入。

最後にうどんも一緒に煮込み完成~。

こういうシンプルなうどんが、体が温まって寒い冬にはイイですね♨️

 

平和な虎徹さんの寝顔♪
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