日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

天ぷら

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「『てんぷら近藤』主人のやさしく教える天ぷらのきほん」より

 

天ぷらも、何度作っても盛りつけが美しくできない料理のひとつ。

このレシピ本買ってから、美味しくはできるようになったけど、ビジュアルはまったく進化しない…。

なんの問題なんでしょうね…。

きすに、春菊、れんこん、椎茸、舞茸。

美味しかったですわー。

 

この中に虎徹さんがいます…。

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