2022-01-02 お雑煮 その他(和食) 一人で年越しするようになって、お雑煮は元日には食べなくなりました。 元日は作ったおせちで大概おなかいっぱいになってしまい…。 もうそんなに食べられなくなったのは、歳のせいなんでしょうね。 一人で東京と茨城の合の子風のお蕎麦にをば。 シンプルに醤油ベースの、鶏肉・椎茸・三つ葉だけでいただきます。 三つ葉、高かった…。 でもこれが私にしっくりくる味ですなぁ。 毎年お正月に感じる、原点回帰ですね。