白菜がまだほぼ丸々一玉…。
平日は基本在宅勤務の妻様に消費を任せるとして、土日も少しは使っていかないとね…。
という訳で、お昼はパスタに白菜を使うことに。
レシピを検索してみると、あっさりキューピー3分クッキングのレシピサイトに、ボロネーゼに白菜を入れた体のパスタを発見。
これを作ってみることに。
通常のボロネーゼと異なり工程は、白菜を5mm幅に刻んで挽き肉炒めてる途中で加えるのみ。
イイ感じに出来ました♪
しんなりした白菜が、トマトとよく合いますね。
炒めた段階で結構白菜が縮むので、もうちょっと白菜入れても大丈夫だったかな。
