今日は久しぶりの在宅勤務。
ただそもそも先週から腰がめちゃめちゃ痛い。
正直、会社行けんのかレベル…。
こんな痛み、10年ぶり？くらい久しぶりの激痛だな…。
そんななかでも朝蕎麦。
3Lの水を鍋に入れて持ち上げるという、馬鹿なことしながら朝蕎麦。
COOPのスーパーで見つけた十割蕎麦、山本かじのの『十割そば 芯せいろ』をいただく。
黒くもなく白くもなく、赤っぽい蕎麦だなと思ったら、『そばの実の中心「芯のそば粉」を加えたいままでにない「十割そば」』ということなのね。
色も商品名も納得。
味も、どちらかというと更科蕎麦寄りですかね。
細い麺の甘さが、お上品な味でとても美味しく。
そのくせ濃厚な蕎麦湯ができるので、こちらも堪能♪
虎徹さんすり寄ってきて寝てくれて幸せなんだけど、腰にくるのよね…。
