日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

鶏もも肉のみぞれ煮

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クックパッドより

 

娘くんは昨日、コロナワクチンの三回目を接種。

よってもって副反応で昨晩から熱が上がって、今日も午前中はぐったりしてたんだけど、やっぱり若さなんですかね。

おやつ時になると、もうすっかり回復した感じ。

 

ただ一応晩御飯は、気を使ってお腹には優しそうなメニューにしようかと。

鶏もも肉のみぞれ煮にしてみた。

鶏もも肉も柔らかく炊けるし、大根おろしの汁がほんと優しいこれぞ和という味になるんですよねー。

作る工程も、最大の難関は大根を卸すところだけ。

イメージ通りの優し~い晩御飯になりました♪

 

オレの足が好きか。そうかそうか💕

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