クックパッドより
雨降り始めるのは、日が暮れてからなんですかね。
曇天模様が続く今日この頃。
お昼ご飯をどうしようかとスーパーへお買い物。
うどんもラーメンも焼きそばもパスタもリゾットも雑炊も、どれもいまひとつピンとこなかったのだけれども。
なんとかしないとと考えるうち、作るのも正直食べるのも面倒くさくなってしまう。
が、ひとりのご飯って訳じゃないので、やっぱりなんとかしないと。
という中で、作る時間が短くてすぐに食べられそうな、明太クリームパスタにすることにしてみた。
生クリーム＆牛乳に、明太子と鶏ガラスープの素を加え軽く火をとおし。
そこに茹でたパスタを加えて和えるだけ。
まあ、楽チンなお昼でした♪
今日も安定の、私のお股での寝姿💕
