うどんカルボナーラ

朝食になにを食べようか冷蔵庫を覗いてみると。

一玉だけ残ったうどんと、ちょびっと残ってしばらく経つ豆乳と生クリームが目について。

これにとろけるチーズを加えて、なんちゃってうどんカルボナーラに。

これに合う具材もなかったので、仕上げに黒胡椒ガリガリしただけのシンプルさ。

残り物処理の究極の手抜きだけど、意外とコレありかも。

今度は、多少の具材入れて作ってみようかと。