今日もまだ妻様は完全には回復力せず、絶賛副反応中。
私も昨日に引き続き、お昼は一人蕎麦に。
乾麺へぎそば食べ比べの第二弾を開催…！
今日のへぎそばは、松代そば善屋の『善屋へぎそば 蕎へぎ』。
この会社さんのへぎそばは、前に別のその名も『善屋へぎそば』って乾麺を食べたことがありました。
茹でてみると、出来上がりは昨日の小千谷そば和田のへぎそばよりは、色が白っぽいですかね。
でもいただいてみると、ひんやり冷たくつるっとした喉ごしと食感は、まごうことなきへぎそば。
いやー、やっぱり美味しいわぁ♪
なにこのすべてを委ねた感じは。
