日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

サーモンといなだの海鮮丼

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朝晩は多少涼しさを感じるようになってきたものの、日中はやっぱり暑い!

なのでご飯を作るのに、火を使うのはまだまだ億劫。

どうしても海鮮丼みたいなメニューは重宝することに。

今日は、サーモンといなだの2柵を買ってきていただく。

一応、少し前に醤油・酒・味醂胡麻油のタレに漬けといた。

刻んだ大葉・海苔・白胡麻、そしてしらすを散らして。

 

さっぱり食べられて美味しいわぁ♪

夏は(冬も食べるけど)やっぱり海鮮丼!

 

これは「オレおやつ欲しいんだけど」と主張する虎徹さん💕

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