めちゃめちゃ美味しかったんだけど、写真には上手く残せなかった…😿
しかもなんて発音なのかもわからない、チェコ風のローストチキン。
本当は骨付きのもも肉で作るみたいだけど、今日は普通のもも肉で。
皮を慎重に、全部取りきらないように一部を繋いだまま、袋状になるように肉から外し。
そこに、卵・ハム・牛乳のソースに、ブロック状に切った食パンを浸して、鶏肉の鶏皮袋に詰めて。
皮に溶かしバターを塗ったら、オーブンで焼色がつくまて焼いて完成〜。
うん、これは完全にご馳走レシピ！
めちゃめちゃ美味しかったわ〜♪
チェコ料理に合わせて、チェコのビール🍺ピルスナー・ウルケルをいただく。
いいわー。合うわ〜✨️
