Sag Chicken Curry
「はじめてのインド料理」より
近所のスーパーに行ったら、キャベツが一玉200円、にらが一袋180円。
ついこないだキャベツ一玉90円、にら98円ってのを見ちゃったばかりだから、冷静に考えると金額的には大したことないんだけど、「倍！？」とこ「1.5倍か〜」って考えちゃうと手が出ず。
横にほうれん草が一袋90円で売ってたので、それ4袋買ってほうれん草のカレー作ることにした。
最初にほうれん草を蒸すんだけど、4袋分のほうれん草、鍋に入れるとこんな感じ笑
でもこれが、蓋して蒸すとほんと嵩が減る。
今回は、いつも作るより一袋多くして作ったんだけど、これが大正解！
超濃厚でめちゃめちゃ美味しいカレーになったわー♪
