ステーキ

「技あり！dancyu ステーキ」より

もう五十歳も間近。

お肉を食べたいと思っても、もうそう多くは食べられない。

スーパーでステーキ肉と売っている大きさも、それなりにお腹が空いてないと受け入れられないなと。

で、細切れ？小さい塊になったお肉でどうかと買ってみたら。

まあもうこれくらいがちょうどいいかなと。

これだと、ちょいとお金を出してもそれほどお高くはなく。

柔らかくて美味しいわぁ♪

技あり!dancyu ステーキ

鴨ロースト素麺

なんかあんまり気合いの入らないお昼ご飯をば。

市販の鴨肉ロースト肉を買ってきて、素麺の上にあしらっただけ。

あとは、残り物の大葉・ミニトマト・九条ねぎ・揚玉も。

まあ市販の麺つゆと鴨ロースト肉が間違いない美味しさなので、お味的にはなんの問題もなし。

まあ暑い夏だからいっかー。

ドアップもかわええ💕

納豆炒飯

朝は昨日の残りご飯で納豆炒飯をば〜。

緑にはブロッコリーに出動いただき。

ササッと美味しく♪

今日のタレ虎徹💕

いわしの蒲焼丼

晩御飯どうしようかなとスーパーに行ったら、開いてあるいわしが、四尾で160円！！！

衝動買いで二パック買い、蒲焼丼にしていただくことに。

軽く塩胡椒したいわしに、小麦粉をまとわせ、

油と熱したフライパンに、皮面から焼き付け両面焼いたら。

醤油・酒・味醂・砂糖を加えて煮詰めて完成〜。

一応錦糸卵も作り、それに千切りした大葉もあしらい。

いやー、美味しいわ〜♪

甘辛いタレって、正直なんでも美味しくしますわね。

なかでも蒲焼ってほんとサイコー。

本日はお安く美味しく、文句なしっす！

生ハムとアボカドの冷製パスタ

晩御飯に妻様に何を食べたいか聞いてみたら、「サラスパ的な何か」と。

なんかさっぱりしたものが食べたい気分なんかな？と思い、とりあえず冷製パスタにすることにして、買い物にGo。

あんまり今日は買い物日和じゃなくって、目指した食材は悉く手に入らず。

いろいろ妥協を重ねた末に、生ハムとアボカドとミニトマトと水菜で、なんなそれっぽい冷製パスタに。

まあオリーブオイルが効いて、それなりに美味しかったんじゃないかと。

アボカドもよかったですね♪