豚の角煮

クックパッドより

今年の大晦日。

かなり久しぶりに、一人「じゃない」年越し。

なんだけど大晦日の晩御飯は、自分一人年越しを五年？続けて恒例となった定番メニュー、豚の角煮で2024年を締める。

絶対間違いのない、この圧力鍋で作る角煮のレシピ。

今年も大変重宝しました。

相変わらず、柔らか〜く仕上がる豚肉と、中までしっかり味の染みた大根…✨

いやー美味しかったわー。

いやー、今年も可愛かったわ〜💕

夕日も相まって最早神々しい…！