日日是料理—休日だけね～

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん（ベンガル、♂）と戯れる日々♪

「トーキョーバルの人気店レシピ」よりスーパーにふらっと立ち寄ると、ここのところよく見かけるちこ鯛が、またもイイお値段で。今日はスペイン料理のオーブン焼きではなく、イタリア料理のアクアパッツァにしてみた。が、初めて下処理されていないのを買っ…