ご飯のお焼き

なんと、本日の息子くんのバスケ部午後練は、11:00～14:00と半端な時間！
なにも食べないで行く訳にも行かないので、冷蔵庫の残り物でなんとか軽食を。
ここでラストねぎを使い、昨日の残りご飯にこれまた半分残っていたサラミを刻み、卵を繋ぎにして即席お焼きに～。
胡麻油でこんがり焼きあがったお焼きは、香ばしくて美味しく♪

そしてミッションコンプリート