パンネンクック

Pannenkoek
クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/1292845
オランダの家庭料理パンネンクック（オランダ版パンケーキ？）を、今日はシンプルにベーコンとチーズのみで。
なんか見た目から質実剛健オランダ人、というお料理になったが、実に美味しい！
強力粉と上新粉のもちもちした生地と、ベーコン＆チーズの塩気がとてもイイ♪

今日も休日、何をしようかね…。