たこのアヒージョ

Pulpos al ajillo

会社帰りにスーパーに寄ったら、たこが残っていたので衝動買い。
一晩考え、朝食にアヒージョでいただく～♪
オリーブオイルに、たことじゃがいも、にんにくと唐辛子輪切りを加え、弱火でくつくつ煮込む、のみ。
仕上げにパセリと粗塩ふったら完成～🎉

我ながら、朝っぱらから濃い～ものをと思わないでもないけど、とても美味しく



朝起きてごそごそ一人キッチンで
濃いもの作って食べてにんまり
‐ 信乃左衛門