http://cookpad.com/recipe/2903838
バスケ🏀をやっている娘くん息子くんからの影響で、最近はNHK BSで放送されるNBAをよく見るように。
今シーズンは、プレーオフはほとんど録画して見てて、クリーブランド・キャバリアーズの劇的な優勝が印象的でした。
そんなクリーブランドを、レブロン・ジェームズとともに支えて大車輪の活躍をしたのが、カイリー・アービング。
ファイナル第5戦では、レブロンとともに41得点なんて離れ業も。
そんな彼の好物、ソウルフードがこのマカロニアンドチーズだそうで。
マカロニアンドチーズ自体が、アメリカではインスタントな家庭料理としてメジャーのようで、映画ホームアローンでも主人公の子役がこれを食べて腹拵えするシーンがあるんだとか。
で作ってみたが、たしかに簡単
茹でたマカロニを鍋に戻したら、牛乳とチーズを加えて、チーズがとろけたら塩胡椒してもう完成。
濃厚で腹持ちのするマカロニで、これはさっと食事したい時やメニューに困った時は重宝するかも。
楽チンが一番嬉しい日々の飯
東西問わず普遍の真理
‐ 信乃左衛門
